Процедура предусмотрена конкурсом столичных операторов питания.

Ребятам будет предложено несколько вариантов меню в школьной столовой, из которых необходимо выбрать самое приемлемое.

В течение мая определят лучших операторов питания, которые разработают меню и организуют питание миллиона российских школьников. Контракты с победителями заключат на два года.

По словам председателя Экспертно-консультативного совета родительской общественности при Департаменте образования Людмилы Мясниковой, при отборе большее количество баллов получит участник, предложивший самое разнообразное меню.

Мясникова отметила, что были учтены просьбы родителей – в меню отсутствуют полуфабрикаты и мясные консервы.

Геннадий Дегтев, руководитель Департамента города Москвы по конкурентной политики, добавил, что в целях сокращения риска поставки в школы некачественных продуктов питания был разработан специальный комплект документации.