Учащиеся одной из школ Новгородской области начали проект по производству экопосуды из отходов, полученных в ходе переработки овощей. Об этом информирует ТАСС. 

Юные разработчики считают, что инициативы может вызвать интерес у новгородских предприятий, деятельность которых связана с переработкой сельскохозяйственной продукции.

Наставник команды доцент Института сельского хозяйства и природных ресурсов новгородского университета Марина Коновалова считает, что проект уникален. В 2016 году дизайнер Гек Воутерс придумал тарелки из волокон фруктов и овощей, японцы  в подобных целях используют галеты. Но в данном случае речь идет не о съедобной посуде.

По словам Марины, предметы приятные на ощупь, а главное – их невозможно разбить. Посуда будет иметь разные ароматы, и отличаться по цвету. Важно, что в процессе используются только натуральные красители.